2011年9月8日木曜日

美味しい野菜作ってます。



塩田地区には野菜栽培グループがあります。
 登録は10名で、全員が揃っての作業はなかなか出来ませんが、季節の野菜を栽培しています。
 場所は元塩田小学校に隣接する畑です。

 6日、キャベツの苗植えやかぼちゃの蔓の片付け等の作業が行われていました。
 この日は女性会員3名と地域おこし協力隊・三瓶裕美さんも手伝って。
 
 このグループの野菜は配食サービスグループの弁当調理に使っています。
 地元産のお米と野菜で配食弁当は作っています。
 また街部での販売もしています。
 6月の竹翠窯とのコラボ・イベントにも出荷し、玉葱やキャベツの販売をしました。

 自宅で作るのとはまた違って、みんなであれこれ言いながら作るのも元気になれる方法だと思います。
 

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